Karbonhidratların Kimyasal Sindirimi: Tanım ve Süreç
Karbonhidratlar önemli bir enerji kaynağıdır, ancak sindirim sisteminden kana geçebilmeleri için parçalanmalıdırlar. Bu makalede, disakkaritlerin ve polisakkaritlerin hidroliz adı verilen bir işlemle monosakkaritlere nasıl parçalandığını öğreneceksiniz.…